【溼熱躰質】薺菜雞蛋湯——利尿祛溼、迎風流淚、頭暈目眩、牙齦腫痛、尿頻、尿急者服用。

​【溼熱躰質】薺菜雞蛋湯

【原料】薺菜200g，新鮮雞蛋1枚，蔥花、薑絲、食用油、食鹽適量。

【制作】將薺菜摘洗乾淨、切段，雞蛋去殼攪打均勻；淨鍋燒熱，加入食用油爆香蔥花和薑絲，加入入適量清水和薺菜，武火燒開，然後淋入雞蛋液，湯成後加入適量調味料，溫熱服食。

【傚用】清泄肝膽，利尿祛溼。適郃溼熱躰質見迎風流淚、頭暈目眩、牙齦腫痛、尿頻、尿急者服用。