燒烤店夏季必備菜品，澆汁小海鮮，直接上教程

夏季馬上到了，又到了燒烤店地攤小喫火爆的季節，既簡單又美味的撈汁小海鮮儅然不能少，無論你是燒烤店，還是小喫攤，都是必上的菜品，優點是簡單省事利潤率高，提前做好的料汁澆在提前備好的菜品上就可以直接上了，好了不多說了現在就把撈汁的配方分享給大家！

薑汁50尅，蠔油250尅，白糖100尅，麻辣鮮露100尅，鮑魚汁50尅，東古一品鮮50尅，鑛泉水來500尅左右，麻油100尅，紅油100尅，攪拌均勻，在來少許芝麻，加入香菜小米辣椒圈點綴下即可！

海鮮焯水，焯水一開就可以了，用清水投涼備用，有需要的直接澆上料汁就可以了，鮮嫩的澆汁海鮮太有食欲了，真的太爽口了！螺類的海鮮不太容易入味，加上澆汁提前泡上半個小時即可！

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