在保定古城喫白運章包子、買槐茂醬菜
小時候一年鼕天、父親好友從保定捎來“白運章”的包子和“槐茂醬園”的鹹菜,這對於我來說又開了眼界,喫了那雪白的“包子”其味道讓人久久不能忘懷。
聽家父講、白運章的包子在保定府挺有名氣,說民國大縂統曹錕在保定時經常喫他那的包子。
這次我在保定古城裡、喫上久違的“白雲章包子”,真是“三生有幸”。
我喫完“包子”後、在西大街上、無意中瞅見了“槐茂醬園”的字號,於是我立即跨進這百字號的老店。
小時候父親好友從保定捎來的醬菜、是用柳條編織小簍子、形狀如同小孩的鞋相似,口上是用大紅紙印的極黑的字“保定槐茂醬園”包裝的,簍裡是特色鹹菜:八寶菜深深印在我的腦海裡。
不想今天我“瞎貓碰死耗子”一樣,來到它的店內,店內如北京前門六必居醬園一樣,大蘭花瓷缸裡裝滿各色醬菜。
我買了“蝦油黃瓜”等、心裡很高興,在保定古城裡喫上了“白雲章的包子,買了“槐茂醬園”的醬菜,真是不虛此行。
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