臘八粥

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用料

• 大米30g
• 糯米30g
• 香米60g
• 黑米10g
• 高粱米20g
• 蓮子10g
• 百郃5g
• 花生10g
• 茨實10g
• 紅小豆30g
• 紅棗20g
• 葡萄乾15g
• 白糖適量

做法

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  1.準備所有食材。紅小豆、芡實、百郃要提前泡

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  2.紅棗去核，再備點兒葡萄乾

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  3.冷水鍋放紅小豆和芡實

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  4.等水開時放一點點冷水，再開，再放一點點冷水。然後放入花生、蓮籽、百郃等

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  5.依次放入各種米。這時就可以把所有東西放入其他鍋具按程序鍵完成煮粥。

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  6.食用時依個人口味放白糖或冰糖

- 小貼士 -

反複點冷水是爲了粥的顔色能特別紅，尤其是紅小豆和紅扁豆傚果非常明顯。