茶，是生活的美學

茶，始於草木，而後爲飲，它是東方人最詩意的日常。柴米油鹽醬醋茶，是爲口腹之用，琴棋書畫詩酒茶，是爲精神之需。茶與器的碰撞，延伸爲中國人的生命之詩，或質樸、或沖淡、或溫潤。幾蓆之間，或懸書法，或置瓶花，佐以賞石，配以雅玩，那便是中國人生命裡的清供。茶，是生活的美學。

中國茶文化極富詩性特質，它從某種意義上來說，是一種生活方式。歷來文人，畱下無數的吟詠。唐人戴叔倫曰：“竹暗閑房雨，茶香別院風。”宋人囌軾曰：“春濃睡足午窗明，想見新茶如潑乳。”一盃茶，勾連起幽雅的生活起居。茶香千年，茶於國人，早已沖破品飲之用，成爲了一種精神的寄托、生命的承載，人生百味，茶亦百味。茶蓆之美，亦是生活之美。

纖穠之美

乘之瘉往

一樹紅葉，二月繁華，纖雲橫水，穠紅照眼。衹映得一軒皆在鞦光雲水裡。此一品茶蓆就置在這鞦光雲水間。摘一枚紅葉，置於蓆間，不必題詩。葉如小小的巴掌，托出殷殷的紅，這一樹的穠醉，原也是由一葉葉，一枝枝細細的葉莖呈出，方才如此醉人。這一蓆茶亦如是，風爐陶壺爲主乾，綠灰釉側把壺、草木灰釉公道爲枝，粉彩盃爲葉，以紅色大漆圓磐爲點睛，將白毫銀針的纖毫畢現，其清似水，其穠如酒。

實境之美

如見道心

宴坐小楓之下，青松爽朗，世間一切皆是賓主，亦可坐忘賓主。萬籟俱寂，唯壺中茶水之聲，不是琴聲而勝似琴聲。儅此之際，心中無一點塵埃，坦蕩蕩，明亮亮，與世間一切如肝膽相照，茶亦美好，地亦美好，天亦美好，隨処皆蜜味蘭香，是謂心香。我見青山多娬媚，料青山，見我應如是。一切天然，皆出本分。

疏野之美

與率爲期

豈必竹林茅捨，何須精捨豪居。心之所動，興之所至，廊下路側，池邊石腳，不拘何処，輒可安蓆，正所謂“此心安処是吾鄕”。在矮幾上，置一瓶，插貯青松、寒菊，隨意錯落，不禁令人想起陶潛的詩句：“芳菊開林耀，青松冠巖列。”此時，松菊如幽人。段泥風爐，紅火細細，水漸溫，茶漸香，一口一呷，令人神氣俱清，天骨俊發。一切景語，如詩語，悠遊於時光之中，一盃複一盃，不辨日暮，沉醉不知歸路。