會爆漿的烤南瓜芝士餅
![會爆漿的烤南瓜芝士餅,第2張 會爆漿的烤南瓜芝士餅,第2張](/img.php?pic=http://image109.360doc.com/DownloadImg/2023/01/0109/258401351_1_20230101092437541.jpeg)
前段時間烤南瓜餅大火,後知後覺的我今天才開始拔草,沒想到口感出奇的好喫,糯嘰嘰,香甜軟糯!中間包裹著芝士片,一口下去爆漿,這口感簡直了
By 夏天夏小廚
用料
- 芝士片 2片
- 糯米粉 200尅
- 細砂糖 25尅
- 南瓜 185尅
做法步驟
![會爆漿的烤南瓜芝士餅,第3張 會爆漿的烤南瓜芝士餅,第3張](/img.php?pic=http://image109.360doc.com/DownloadImg/2023/01/0109/258401351_2_20230101092437666.jpeg)
1、南瓜去皮,切片蒸熟,加入糯米粉、細砂糖,揉成團。
![會爆漿的烤南瓜芝士餅,第4張 會爆漿的烤南瓜芝士餅,第4張](/img.php?pic=http://image109.360doc.com/DownloadImg/2023/01/0109/258401351_3_20230101092437744.jpeg)
2、把糯米團均勻的分成8份,每一份中間包入芝士片。
![會爆漿的烤南瓜芝士餅,第5張 會爆漿的烤南瓜芝士餅,第5張](/img.php?pic=http://image109.360doc.com/DownloadImg/2023/01/0109/258401351_4_20230101092437822.jpeg)
3、整理成自己喜歡的形狀。
![會爆漿的烤南瓜芝士餅,第6張 會爆漿的烤南瓜芝士餅,第6張](/img.php?pic=http://image109.360doc.com/DownloadImg/2023/01/0109/258401351_5_20230101092437916.jpeg)
4、送入法格西班牙真熱風蒸烤箱170度,中下層,烤20分鍾即可。
![會爆漿的烤南瓜芝士餅,第7張 會爆漿的烤南瓜芝士餅,第7張](/img.php?pic=http://image109.360doc.com/DownloadImg/2023/01/0109/258401351_6_20230101092437994.jpeg)
5、好喫的烤南瓜芝士餅就做好了!
小貼士
南瓜的吸水性不一樣,所以南瓜糯米團要盡量能揉成團才行,乾了加水,少了加粉,大家根據實際情況調整。
做菜好喫都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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