生薑豬肚湯

​生薑豬肚湯

豬肚對半破開，去除肚口黃色的皮，先加入鹽搓洗，再用白麪搓洗一遍，此時豬肚上麪的粘液就清洗乾淨了。加入生薑，去除豬肚的腥味，增加溫胃止嘔的傚果。然後按自己的口味煮成湯即可。