燒烤大排档必點的鹵煮花生！配方在這裡！超入味，一大盆不夠喫！

夥計們～好好好！

如果您每天不知道喫什麽，

可以看看我的每日美食～

鹵煮花生！

食材：

花生、薑片、花椒、大料、香葉、桂皮、乾辣椒、紅茶、鹽、冰糖、生抽

做法：

1、把花生放水裡浸泡一會兒，用刷子刷洗乾淨，給花生捏開個小口，更入味。

2、花生放入鍋中，加入適量薑片、花椒、大料、香葉、桂皮、乾辣椒、一個茶包（或少量紅茶）、六勺鹽、一把冰糖、適量生抽，沒過花生的清水。

3、開大火煮15分鍾，轉小火煮30分鍾，關火。浸泡一個小時後就可以開喫了！

1、用的紅茶。什麽牌子或茶包都可以。

2、調料圖片有。都是每種少量放，（或根據自己口味放）鹽多放一些，醬油倒了五分之一瓶。

3、浸泡到花生涼透了，更入味，更好喫！

一一科普：

鹵花生經鹵制後風味更佳，且營養豐富，具有補充營養、潤腸通便的功傚。鹵花生中含有蛋白質、維生素B、維生素E、菸酸、卵磷脂、鈣、磷等營養成分，能夠爲機躰補充部分營養。