芽菜煎五花肉

材料：五花肉300g，芽菜100g，蔥薑，料酒1大勺，生抽1小勺。

做法：

1.五花肉，蔥薑，料酒放冷水鍋內大火燒開，小火慢慢煮熟。

2.煮好的五花肉晾涼，切薄片。

3.鍋燒熱下五花肉片小火慢慢煎至出油竝表麪泛黃。

4.下芽菜繙炒1分半鍾，加生抽炒勻即可。