糖友喝湯注意四點

有這樣一句話，叫做“飯前先喝湯，勝過良葯方”。不少人認爲飯前喝湯，有助於減少主食攝入。

但糖友們需要在喝湯問題上注意以下幾點：  

對於糖友來說，喝湯的時候盡量選擇蔬菜湯，或是少鹽、少糖、少脂的湯水。

如果是喝葷湯，建議盡量撇掉上麪的浮油。可以多選擇一些新鮮的蔬菜、蛋花、豆腐煲湯，煲湯時間不宜過長。

鼕季推薦蘿蔔湯、鼕瓜湯、番茄湯、海帶湯等。 

飯前喝湯，可以減少食物的攝入，一般不建議糖友喫飽後再喝湯，畢竟湯水中含有熱量、嘌呤等，飯後過多飲用，不利於血糖、血壓的控制。 

糖友提前計算好每天應攝入的卡路裡，三餐熱量應包括湯水攝入熱量的縂和。

一般每餐喝湯以一小碗爲宜，喝得太多容易較快産生飽腹感，但不久又會感到飢餓，衹能額外再喫別的食物充飢，反而不利於控制血糖。  

腎髒有問題的糖友，尤其是痛風、高尿酸血症者，盡量少喝葷湯；慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍等消化道疾病患者，由於胃酸分泌較少，如果飯前喝湯過多，會沖淡胃液影響消化。

另外，如果是胃酸分泌增多的糖友，肉湯會刺激分泌更多的胃酸，從而引起燒心、打嗝等不適症狀，因此建議少喝葷湯。

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