再更新15道菜,東北12元盒飯的配菜!!!
熊貓今天又來啦!再次更新15道!!!
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二十一、蒜蓉油麥菜
油麥菜焯水,鍋裡加油,下入大蒜末、樹椒粒。下入油麥菜蠔油,東古一品鮮、雞精、味素、炒勻裝磐
二十二、洋蔥炒雞蛋
主料:雞蛋4個 圓蔥1個
鍋裡加油醬雞蛋攤熟,到処備用,鍋裡再次加油下入圓蔥塊,少許老抽、味素、鹽、雞精、十三香,少許水 繙炒均勻,下入攤好的雞蛋炒勻即可
二十三、韭菜炒雞蛋
主料:雞蛋4個 韭菜切段
鍋裡加油將雞蛋攤熟,直接下入韭菜,加鹽,味素、十三香,少許蠔油、繙炒均勻即可
二十四、豆芽炒粉
鍋裡加水焯一下,備用,鍋裡加入蔥花,蒜末爆鍋,下入豆芽、粉條。下入鹽、味素、雞精、老抽少許 東古一品鮮炒勻即可
二十五、小炒有機花菜
主料:花菜
用水焯一下花菜,鍋裡加油,加入肉片,幾個樹椒粒煸炒 下入菜花 加上鹽 味素 雞精、蠔油、老抽、勾芡淋明油裝磐即可
二十六、蔥油乾豆腐絲
主料:乾豆腐切絲
乾豆腐焯水裝磐 乾豆腐絲放上蔥絲,香菜,蒜末,放上東古醬油,蒸魚豉油,味素。
鍋裡加入紅油,下入樹椒絲,澆在乾豆絲上
二十七、樹椒土豆絲
主料:土豆絲焯水備用,鍋裡加入紅油。
蔥花 蒜末 樹椒爆下鍋,下入土豆絲加入調料:鹽、味素、雞精、白糖、白米醋 繙炒均勻即可
二十八、地三鮮
主料:土豆 茄子 尖椒塊
配料:蔥花 蒜末
調料:蠔油、老抽、一品鮮、鹽、味素、雞精、白糖
做法:土豆涼油下鍋,炸制金黃色備用,茄條炸金黃色備用,用配料爆鍋加湯下入調料,下入土豆茄子炒制一分鍾勾芡,出鍋前加點調料就(同樣的做法把土豆 尖椒去掉就是紅燒茄子)
地三鮮
二十九、尖椒乾豆腐
主料:乾豆腐
配料:尖椒塊、衚蘿蔔塊、蔥花、蒜末
調料:蠔油、老抽、一品鮮、鹽、雞精、白糖
做法:乾豆腐條焯水備用,鍋裡加入配料爆鍋,下入乾豆腐調料勾芡淋明油裝磐
尖椒乾豆腐
三十、油燜尖椒
主料:尖椒段切段過油備用
配料:肉沫、衚蘿蔔絲、蔥花、蒜末、爆鍋,加湯下入調料:蠔油、老抽、一品鮮、鹽、味精、雞精、白糖。下入炸好的尖椒燉1分鍾勾芡,放點明油
三十一、木須柿子
主料:柿子 雞蛋
配料:蔥花
調料:番茄醬、鹽、雞精、白糖、十三香
1鍋裡加油將雞蛋攤熟備用
2鍋裡再次加油 蔥花爆鍋,下入柿子調料和攤好的雞蛋炒勻 勾芡 裝磐即可
三十二、麻婆豆腐
主料:豆腐塊
配料:肉餡、樹椒段、衚蘿蔔丁、青豆、蒜末
調料:三種醬、鹽、味素、雞精、白糖
制作過程:豆腐焯水備用 鍋裡加入紅油三種醬,肉餡樹椒段和配菜加湯下入調料,豆腐勾芡即可
麻婆豆腐
三十三、火爆大頭菜
主料:大頭菜
配菜:芹菜 木耳
配料:樹椒段、木耳
調料:蠔油、老抽、一品鮮、鹽、味素、雞精、白糖
做法:大頭菜芹菜木耳沖油備用,鍋裡加入紅油三種醬和配料爆鍋 下調料繙炒均勻即可
三十四、木耳炒白菜
主料:白菜片、木耳、
配料:衚蘿蔔、蔥花、蒜末
調料:蠔油、老抽、一品鮮、鹽、味精、白米醋
1白菜片和木耳焯水備用
2鍋裡加入配菜爆鍋下入白菜片和木耳 下入調料,少勾芡,淋明油出勺
三十五、醬炒雞蛋:
雞蛋五個 大蔥尖椒切塊,鍋裡加油下入雞蛋,加上鹽,金黃醬,味素,東古一品鮮,下入大蔥,尖椒,炒勻即可
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