再更新15道菜,東北12元盒飯的配菜!!!

再更新15道菜,東北12元盒飯的配菜!!!,第1張

熊貓今天又來啦!再次更新15道!!!

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二十一、蒜蓉油麥菜

油麥菜焯水,鍋裡加油,下入大蒜末、樹椒粒。下入油麥菜蠔油,東古一品鮮、雞精、味素、炒勻裝磐

二十二、洋蔥炒雞蛋

主料:雞蛋4個 圓蔥1個

鍋裡加油醬雞蛋攤熟,到処備用,鍋裡再次加油下入圓蔥塊,少許老抽、味素、鹽、雞精、十三香,少許水 繙炒均勻,下入攤好的雞蛋炒勻即可

二十三、韭菜炒雞蛋

主料:雞蛋4個 韭菜切段

鍋裡加油將雞蛋攤熟,直接下入韭菜,加鹽,味素、十三香,少許蠔油、繙炒均勻即可

二十四、豆芽炒粉

鍋裡加水焯一下,備用,鍋裡加入蔥花,蒜末爆鍋,下入豆芽、粉條。下入鹽、味素、雞精、老抽少許 東古一品鮮炒勻即可

二十五、小炒有機花菜

主料:花菜

用水焯一下花菜,鍋裡加油,加入肉片,幾個樹椒粒煸炒 下入菜花 加上鹽 味素 雞精、蠔油、老抽、勾芡淋明油裝磐即可

二十六、蔥油乾豆腐絲

主料:乾豆腐切絲

乾豆腐焯水裝磐 乾豆腐絲放上蔥絲,香菜,蒜末,放上東古醬油,蒸魚豉油,味素。

鍋裡加入紅油,下入樹椒絲,澆在乾豆絲上

二十七、樹椒土豆絲

主料:土豆絲焯水備用,鍋裡加入紅油。

蔥花 蒜末 樹椒爆下鍋,下入土豆絲加入調料:鹽、味素、雞精、白糖、白米醋 繙炒均勻即可

二十八、地三鮮

主料:土豆 茄子 尖椒

配料:蔥花 蒜末

調料:蠔油、老抽、一品鮮、鹽、味素、雞精、白糖

做法:土豆涼油下鍋,炸制金黃色備用,茄條炸金黃色備用,用配料爆鍋加湯下入調料,下入土豆茄子炒制一分鍾勾芡,出鍋前加點調料就(同樣的做法把土豆 尖椒去掉就是紅燒茄子)

地三鮮

二十九、尖椒乾豆腐

主料:乾豆腐

配料:尖椒塊、衚蘿蔔塊、蔥花、蒜末

調料:蠔油、老抽、一品鮮、鹽、雞精、白糖

做法:乾豆腐條焯水備用,鍋裡加入配料爆鍋,下入乾豆腐調料勾芡淋明油裝磐

尖椒乾豆腐

三十、油燜尖椒

主料:尖椒段切段過油備用

配料:肉沫、衚蘿蔔絲、蔥花、蒜末、爆鍋,加湯下入調料:蠔油、老抽、一品鮮、鹽、味精、雞精、白糖。下入炸好的尖椒燉1分鍾勾芡,放點明油

三十一、木須柿子

主料:柿子 雞蛋

配料:蔥花

調料:番茄醬、鹽、雞精、白糖、十三香

1鍋裡加油將雞蛋攤熟備用

2鍋裡再次加油 蔥花爆鍋,下入柿子調料和攤好的雞蛋炒勻 勾芡 裝磐即可

三十二、麻婆豆腐

主料:豆腐塊

配料:肉餡、樹椒段、衚蘿蔔丁、青豆、蒜末

調料:三種醬、鹽、味素、雞精、白糖

制作過程:豆腐焯水備用 鍋裡加入紅油三種醬,肉餡樹椒段和配菜加湯下入調料,豆腐勾芡即可

麻婆豆腐

三十三、火爆大頭菜

主料:大頭菜

配菜:芹菜 木耳

配料:樹椒段、木耳

調料:蠔油、老抽、一品鮮、鹽、味素、雞精、白糖

做法:大頭菜芹菜木耳沖油備用,鍋裡加入紅油三種醬和配料爆鍋 下調料繙炒均勻即可

三十四、木耳炒白菜

主料:白菜片、木耳、

配料:衚蘿蔔、蔥花、蒜末

調料:蠔油、老抽、一品鮮、鹽、味精、白米醋

1白菜片和木耳焯水備用

2鍋裡加入配菜爆鍋下入白菜片和木耳 下入調料,少勾芡,淋明油出勺

三十五、醬炒雞蛋:

雞蛋五個 大蔥尖椒切塊,鍋裡加油下入雞蛋,加上鹽,金黃醬,味素,東古一品鮮,下入大蔥,尖椒,炒勻即可

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