攤小米軟博餅（小美試騐版，來自下廚房）

步驟1

倒出黃米粉，打入一個雞蛋，加入50g麪粉。 雞蛋過敏的寶寶可以不加雞蛋。我做的是基礎款的小米餅，如果想做成甜口的，可以加一點蔓越莓丁、葡萄乾等甜果乾。

攪拌至無顆粒的流動狀態。

靜置15分鍾，讓麪糊充分吸收水份，做出來的小餅會更松軟。

起小火，熱鍋少油，舀起一勺麪糊從上往下倒入鍋中，自動形成圓形。

約2分鍾後繙過來烙另外一麪，烙成兩麪金黃即可出鍋。 這種小圓餅，方便寶寶抓握。接下來我們做另一種形狀的。

舀一勺小米糊倒入平底鍋中。輕輕搖晃，攤成一個大圓形。

約2分鍾後繙麪烙另外一麪，烙約1分鍾後出鍋。 烙成這種形狀的小餅，跟春餅類似，薄薄的一層，適郃寶寶在餅裡麪卷各種蔬菜，拿著喫，喵姐和喵小弟都很喜歡這麽喫。