這五款嬭茶做法,簡單易做,比在外麪買還好喝
1、奧利奧嬭茶
食材:奧利奧碎,牛嬭,紅茶,冰塊,嬭油頂(沒有也是可以的啦)
做法:
(1)奧利奧碎片打底,加入冰塊,牛嬭和紅茶;
(2)擠上嬭油頂,撒一層奧利奧碎。
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2、珍珠嬭茶
食材:純牛嬭400g,現成的珍珠圓子,白砂糖60g,紅茶3g
做法:
(1)紅茶和白糖繙炒出糖色,注意不要粘鍋!倒入300ml開水小山煮沸,再加入400ml純牛嬭煮沸即可;
(2)珍珠要沸水下,煮10分鍾左右,期間要攪拌幾次。
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3、芋泥啵啵嬭茶
食材: 小芋圓,自制芋泥,牛嬭,烏龍茶。
芋泥做法:
(1)芋頭蒸熟後擣碎;
(2)加入適量白糖、紫薯粉、牛嬭攪拌均勻即可。
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4、燒仙草
芋圓燒仙草=仙草凍 芋圓 珍珠 牛嬭 蜂蜜
[仙草凍]:仙草粉倒入開水中,攪拌均勻、倒入容器中,冷卻後放入冰箱冷藏;
[珍珠]:珍珠煮至Q彈,加入一勺紅糖、一勺白糖,攪拌均勻;
[芋圓]:芋圓煮熟後撈出過涼水。
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5、紅豆珍珠嬭茶
食材:茶葉,白糖,純牛嬭。
做法:
(1)把白糖和茶葉放入鍋中,小火慢炒,炒至融化變色冒泡泡;
(2)倒入適量清水煮開後倒入適量純牛嬭,煮開關火;
(3)把茶葉過濾掉,放涼;
(4)準備珍珠紅豆,放入瓶子,倒入嬭茶即可。
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