缺維生素和補充維生素解說

       在下圖中會發現：動物肝髒和水産類的食物富含的共同維生素都比較多。

     例如：豬肝富含維生素A/B2/B12/鋅/鉄/銅。但豬肝不可和VC共食，他會破壞VC，在烹飪時也需要做好処理，可以先用白酒，生薑，蔥頭加水浸泡，在10分鍾後不斷清洗，直到血水都洗乾淨，這樣既不破壞它的成份，也能把豬肝中的毒素大量排出，儅然葷素搭配能更好的補充維生素。