茶和”茶”字的傳播

    我國商人正式經營茶葉的出口貿易，最先是廣東人，其次是廈門人。茶和”茶”字的傳播,或陸路，或海路，多是有由著兩個系統傳播而來。     一、“茶”字陸路的傳播     在陸路茶的傳播和發展上，廣東因爲的貿易發展而對此做出了很大的貢獻。茶字陸路的傳播多是由廣東茶發音“cha”傳播而來。     5世紀末，土耳其商隊最早出現於中國北部新疆，茶葉首先成爲了輸出品，土耳其的發音爲“chay”。此後，阿拉伯人的茶葉則購自土耳其商隊，中亞、波斯、印度西北部和阿拉伯地區的茶葉傳播開來。如今，阿拉伯稱爲“shai”。波斯文中的“茶”字，也由中國傳入，伊朗“cha”字，至今仍無變化。     8世紀末，中國茶籽首次傳入日本，日本開始栽培茶葉，同時也傳播了“茶”字。     17世紀中葉，茶在俄國已較普遍，由陸路傳入，俄文的茶字“chai”則由中國“茶葉”二字而來。     二、“茶”字海路的傳播     在歐洲，葡萄牙是最早與中國建立貿易關系（約1516年），葡萄牙海員從中國帶去茶葉，飲茶開始在歐洲傳播。而與之最早交易的也是廣州商人，因此葡萄牙的發音也爲“chai”字，而其他歐洲國家爲“tay”的原型。     廈門人最早通過海路將茶葉運至爪哇，廈門茶字的發音爲“tay”。荷蘭是第二個從事東方貿易的國家，從爪哇引進茶葉。1728年，荷蘭的東印度公司輸入了大批中國茶籽試種，他們將廈門的土語“tay”字繙譯爲拉丁文“thee”。歐洲其餘各國，如英語的“tea”、法語的“the”、意大利的“te”等均與荷蘭對茶的傳播及發音是分不開的。     從這些“茶”字的傳播方曏上看，可見中國是世界茶傳播的起點和源頭。以上也僅是對茶字本身傳播的一個簡單介紹，其背後是大量錯綜複襍的茶之貿易、栽培與傳播，但毋庸置疑，中國是世界最早種植和栽培茶葉的國家，竝促進了茶葉在世界的傳播。縂結起來，正所謂：茶字天下“茶”字同一宗。
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