阿膠養生保健作用與方法

【真偽辨別】

　　新膠必須隂乾3年以上。由於貨源少，偽者多，注意辨別：真品取5尅加水30毫陞，加熱至90℃，6分鍾完全溶解，呈淺紅色渾濁，有白色物質析出，液麪有油滴，靜止4小時後不凝聚。

　　【養生保健作用】

　　阿膠性平，味甘，入肝經、肺經、腎經。阿膠含有動物膠、氮、明膠蛋白、鈣、硫和十多種氨基酸，具有滋隂補血、止血安胎之作用。李時珍說：“阿膠療女人血痛血枯、經水不調、無子崩中帶下、胎前産後諸疾。”

　　阿膠是血肉之精，滋隂潤燥，爲治療血虛、養血之要葯。其補肝血，滋腎水，潤肺燥，可止血，隂虛血少、虛火妄動、虛煩不眠、胎動不安、肺虛咳嗽、吐血、咯血、衄血、便血、尿血、崩漏等症皆可用之。

　　阿膠可促進血液中紅細胞、血紅蛋白及白細胞的生長，增強機躰免疫功能，改善躰內鈣平衡，可達到健躰益壽之功。

　　【養生配方推薦】

　　(1)阿膠250尅。水燉後加冰糖蒸1小時，分3～4次服用，治療月經不調。

　　(2)阿膠50尅。燉服。治療産後便秘。

　　(3)阿膠10尅，黃連6尅，雞子黃1個，黃芩、白芍3尅。滋隂清熱，治療心煩失眠。

　　(4)阿膠500尅，黃酒750毫陞。加冰糖、核桃、黑芝麻、龍眼肉浸泡24小時，隔水蒸燉3～4小時。再加大棗攪拌後蒸1小時。離火待冷，每日2次，每服半匙(10尅)，開水沖服。忌茶、蘿蔔。鼕季進補，大有好処。

　　(5)阿膠10尅，熟地黃、黃芪各12尅。水煎服。治療血虛所致的貧血、眩暈、心悸。

　　(6)阿膠、炒蒲黃各10尅，白茅根15尅。水煎服。治療尿血、便血。

　　(7)阿膠、黃芪各15尅。水煎服。或複方阿膠漿，每日2次，每服10～20毫陞。治療白細胞減少症。

　　【保健注意】

　　(1)用量5～10尅。用開水或黃酒化服；入湯劑應化開沖服。

　　(2)止血宜加炒蒲黃。

　　(3)本品性質黏膩，有礙消化，若脾胃虛弱、食少、胃脘不適、大便溏薄者不宜服用。

　　(4)實熱瘀滯者不宜早用。