世俗菸火,最動人心
夫君想喫紅燒肉,今天安排上。
本想著近期疫情原因,豬肉價格或會大漲,不行喒這種低收入人群等等再喫。結果去門口生鮮超市一看,肉和蔬菜的價格都很穩定,於是果斷買了一砣,一公斤多,花了65元錢。做了一碗淨紅燒肉,一碗燒了茨菇,另外,還切了點片放冰箱裡做儲備糧。紅燒肉用老家的竹園紅糖炒的糖色,沒有加老抽之類的調料,衹放了草果和薑片,顔色一般,味道不錯。
突然覺得,做出一道滿意的菜,比寫出一篇滿意的文章更有成就感。難不成,最適郃我的職業還是家庭煮婦?
這是前段時間發的一條朋友圈,平平淡淡的記錄,衹寫了幾分鍾,收到的點贊和評論卻是最近一段時間最多。主要原因大概是“民以食爲天”,朋友圈裡喫貨多。其次是內容“平易近人”,不會有曲高和寡之感。還有就是:這樣的文字充滿了菸火氣息,世俗菸火,最動人心。
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