漢字趣談: 俎(045)

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漢字趣談: 俎

'俎”，是象形字。'俎'與”宜”是同源字，'且”，既是聲旁也是形旁，是'俎”和'宜”的本字，表示殺牲祭祖，平分肉食之意。甲骨文'俎”字形似古代祭祀時盛牛羊肉等祭品的禮器，中間那兩個”A”代表祭品(牛羊肉)。金文的”俎”字，外形象切肉的砧板的白描輪廓，旁邊伸出的是砧板的腿足，加”刀”，強調在砧板上用刀切割牛羊肉分享。小篆的搆形由金文縯變而來，砧板的'腿足”訛變成兩個”入”字。楷書的寫法與小篆基本相同。

“俎”的原義是殺牲祭祖，切分肉食，原義消失後指祭器。《左傳.隱公五年》：”鳥獸之肉不登於~……則公不射。“(登：指放上。公：國君。)

'俎”的另一個義是切肉的砧板。也用來承放祭肉，儅作祭祀的禮器。《韓非子.難言》：'身執鼎~爲庖宰。”(鼎：烹煮用的器物。庖宰：廚師。)

古籍中的”俎上肉”一詞，用來比喻受人欺淩壓迫，又無法逃脫，生殺大權握在別人手裡，自己処於被宰割的地位。如《晉書.孔坦傳》：'今猶~上肉，任人膾截耳。”