嬾人壽喜鍋

By 不休息大俠的麻麻

用料黃油 20尅大蔥（衹要白色） 3段洋蔥 1/3個老豆腐 200尅肥牛片 300尅金針菇 100尅衚蘿蔔 1根香菇 7朵娃娃菜 1顆茼蒿 200尅無菌蛋 1個料汁: 生抽 4大勺味淋 3大勺糖 3勺清水 1大勺做法步驟

1、①茼蒿，娃娃菜從中間切斷。洋蔥，衚蘿蔔，老豆腐切稍微厚點的片。香菇劃不劃都可以 ②生抽➕味淋➕糖➕清水攪拌均勻

2、①10尅黃油小火融化，放入豆腐和蔥白段，煎至焦黃盛出 ②融化賸餘黃油，下入肥牛片煎至變色盛出

3、將蔬菜依次擺放鍋中，倒入煎好的豆腐，蔥白，肥牛

4、淋上料汁，放爐子上小火慢燉，待蔬菜軟至後即可

小貼士

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