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4.調味汁。把醬油、糖、鹽、醋、雞精、衚椒粉按照配料表中的比例調好味汁,加少許澱粉水攪拌均勻。
- 小貼士 -
豬肝用水泡,去血水。再用熱水焯一下,去腥。減少烹調時間,口感滑嫩。
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4.調味汁。把醬油、糖、鹽、醋、雞精、衚椒粉按照配料表中的比例調好味汁,加少許澱粉水攪拌均勻。
豬肝用水泡,去血水。再用熱水焯一下,去腥。減少烹調時間,口感滑嫩。
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