每天一道快手菜——口蘑炒肉

大家好呀，我是愛美食的二丫。以後的每一天，讓我陪著大家，掌握更多的烹飪技巧、生活竅門，用美食治瘉人生，以分享連接你我。

-口蘑炒肉 -

做法：

1、將口蘑洗淨，切成片，肉切薄片，先用少量鹽把肉抓一下，醃漬幾分鍾。

2、鍋中加油，6成熱時加入蒜末，再加入豬肉，中火快炒。

3、肉基本熟後加入口蘑，中大火連續繙炒，再加入生抽，白糖，鹽，雞精調味。

4、出鍋前勾芡汁，最後滴入幾滴香油，繙炒均勻就可以了。

- END -

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