醪糟汁怎麽做?,第1張

桂糖醪糟汁的做法

1.醪糟汁、涼白開攪勻

2.開動原汁機啓動鍵,將醪糟汁水一勺勺倒入進料口

3.出渣口排出醪糟渣,出汁口流淌出雪白的醪糟汁

4.加入桂花冰塊(桂花糖冰塊:涼白開 糖桂花1:1攪勻,入冰塊模凍成冰塊就好)就可以來一碗桂香可口、甜蜜醪糟汁嘍 烹飪技巧 1、醪糟汁發酵到出甜汁、與容器分離,中間洞洞滿汁水即可,不要過度發酵變酒喫了會醉嘍; 2、直接用瓶裝糖桂花,不做成冰塊亦可; 3、原汁機安裝時,注意各部件三角標記對準,就容易安裝; 4、榨完汁,按下反轉鍵幾秒鍾,就可輕松曏上取下上部的原汁提取器; 5、如果不加水榨,出來的濃甜汁,可以取代味淋做菜喔; 6、餘下的渣不要浪費,可以做到粥或麪食中,還可以加上鹽替代鹽曲用來醃漬小黃瓜等小菜。


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