“疙瘩湯”的正確做法，好喝又養胃，味道鮮美，全家都愛喝。

新鮮的番茄洗淨切丁，土豆去皮切丁，青菜切小片，雞蛋一個，蔥薑切末。

第二步 ：加工食材

熱鍋涼油，油熱後下入蔥薑爆香，下入番茄炒出湯汁，如果嫌棄番茄味道不大的可以放一些番茄醬。

番茄出汁後加入土豆丁，繼續繙炒，直到所有的土豆沾滿番茄汁。也可以把土豆丁改爲豆腐。

加入清水，蓋上鍋蓋。這會喒們拌一下麪疙瘩，找一個乾淨的鑛泉水瓶，蓋上打孔，裝入清水，盆中放麪，一邊晃動盆，一邊往裡麪擠水，這樣做出來的疙瘩無死麪子。

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