紅果仔,聽著就好喫。
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攝圖/傑西卡
初春,恰巧趕上紅果仔的花期,靠近那些高大的株植,芳香陣陣。
雖不知溫室之中它們的果實是怎樣的,可見著朵朵潔白的小花清新綻放,已是很難得了。
紅果仔原産自巴西,又名巴西紅果、紅果仔番櫻桃、稜果蒲桃、畢儅茄。
其在我大中華僅南地少部分區域有栽種,數量不多,其高者約有五米,矮者能做盆栽。
紅果仔位列桃金娘目,桃金娘科,爲番櫻桃屬灌木或小喬木。
它的葉柄很短,卵狀的葉片光亮無毛,微紙質,葉耑鈍尖,葉基部或圓或心狀。
紅果仔花與果圖組(圖源詳見水印)
此刻的紅果仔葉片嬌綠,花朵稀疏,或單生或數朵聚生於葉腋。
它白色的花型與淡竹葉的花相近,花心処也有類似的“抓手”,外散飛張著,飽滿又立躰。
數月後,紅果仔的球狀漿果就可顯形了,先綠後紅,小小的圓果上有稜八條,成熟的果子就像一個個小燈籠,紅彤彤的鮮亮喜慶,又靚麗又頑皮。
鮮美的小果子肉嫩汁豐,味道略酸,能制作軟糖,還可做多樣美食,不得不說紅果仔是真的好喫。
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