【老茶頭是生普還是熟普】之一...

【老茶頭是生普還是熟普】之一
老茶頭，不是生普，嚴格地說，也不完全是熟普，它是熟普生産過程中産生的副産品。一般我們把它歸入熟普。
老茶頭，即老的茶頭。茶頭是指在人工渥堆發酵熟普時，由於果膠分泌而導致茶葉黏郃在一起而形成難以解散的茶塊，亦稱“茶疙瘩”。
——摘自《藏茶者》
編輯 | 皮皮卡#2023去茶山#
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