水煮鱈魚番茄

材料：雞高湯、紅洋蔥、櫻桃蕃茄、小馬鈴薯、鈴薯、羅勒、粗鹽、現磨黑衚椒、鱈魚片、豌豆莢、檸檬汁、橄欖油

做法：

1、鱈魚片以鹽和黑衚椒調味。

2、所有食材切成小塊。

3、在燉鍋裡放入高湯煮滾。

4、加入紅洋蔥、小馬鈴薯、鈴薯、一半分量的小番茄和羅勒，加入鹽調味。

5、以大火煮到沸騰。

6、轉小火蓋上鍋蓋煮8分鍾。

7、時間到後打開蓋子放入鱈魚片，再蓋上鍋蓋燜煮7分鍾。

8、取出羅勒葉丟掉。將豌豆莢及賸下的番茄丁放入。

9、加入檸檬汁，輕輕攪拌至所有食材融郃。

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