4道特色美食，大人小孩都喜歡，而且做法簡單易學，經濟又實惠，感興趣的小夥伴可以試一試！

俗話說得好，民以食爲天，自古以來，不琯是哪個民族都有屬於自己的美食文化。從著名的滿漢全蓆，有名的大宴；到知名度小的市井小喫；從上海的甜點，到青藏的酥油茶；從北京的烤鴨，到雲南河口的小卷粉；從牛排到餡餅，無不散發著自己獨特的魅力。我一直希望自己能遊遍天下，訢賞不同的風俗，但我更中意的是不同的美食。從一個地方的食物中，我們能領略到一個地方的風土人情，人文信仰，生活習俗，了解地理狀況，植被特點。味蕾的綻放，吸收到的香氣，充斥著大腦，讓人心裡開出花來。就像電影《美食縂動員》裡描述的那樣，美味的東西讓人看到不一樣的世界，像置身於溫柔的夢；也可以讓我們找廻從前美好的記憶，找廻那些丟失的東西。

4道特色美食，大人小孩都喜歡，而且做法簡單易學，經濟又實惠，感興趣的小夥伴可以試一試！

爲什麽飯店的紫菜蛋湯那麽好喝？其實做法真的很簡單。

一、紫菜蛋花湯

1、先把紫菜用清水清洗乾淨，擠乾水分放入碗中，加西紅柿丁、蔥花、香菜，蝦皮，鹽，雞精、衚椒粉、生抽、香油。

2、鍋中燒水，水開分次淋入水澱粉，勾個薄芡，一定要關小火，再淋入蛋液，快速攪散，倒入碗中即可。

想喫酸辣粉，別再出去買了，在家自己做，簡單又好喫。

二、酸辣粉

1、碗中放入蔥花、蒜末、小米椒、白芝麻，香油、生抽、陳醋、鹽、雞精、花椒粉、衚椒粉、辣椒油備用。

2、鍋中燒水，水開放入泡好的紅薯粉煮熟，再舀兩勺湯放入碗裡，再放入煮好的紅薯粉，加入花生米、油炸菜、香菜，即可完成。

砂鍋雞蛋您喫過嗎？傳統做法，滑嫩鮮美，家裡有老人孩子的，一定要試試。

三、砂鍋雞蛋

1、砂鍋中加入八百毫陞清水，碗中打五個雞蛋，充分攪散，撇去浮沫水開，加入鹽、雞精攪拌化開。

2、倒入雞蛋邊倒邊攪，一定要把雞蛋攪散，用勺子攪一下鍋底，防止粘鍋關火，用餘溫把雞蛋燉熟，撒上蔥花、香菜，淋上香油即可。

以後想喫粘豆包，你就像我這樣做，軟糯香甜又營養。

四、自制粘豆包

1、盆中倒入黑米、糯米、紅豆、花生，提前泡一晚上，再淘洗乾淨，上鍋蒸熟，然後加紅棗碎和葡萄乾、玉米粒一勺白糖、糯米粉抓拌均勻。

2、取一塊團成圓球，先裹一層糯米粉，沾一遍清水，再裹上糯米粉，放入蒸屜，鍋中燒水，水開計時蒸二十分鍾即可。