​醬大骨icon，你就像我這樣做，醬香濃鬱，軟爛入味，孩子們搶著喫。

十五兩斤的大棒骨，冷水下鍋，加入料酒焯水撈出，重新放入鍋中，加蔥、薑、香八角、香葉、桂皮、乾辣椒。

再加兩勺生抽、一勺老抽、兩圈蠔油，一勺黃豆醬、一勺叉燒醬、少許鹽和老冰糖，一瓶啤酒去異增香。

倒入適量的清水，釦蓋小火燉一個半小時即可。哇，太香了，滿屋都能聞到香味，想喫你也做起來吧。

本站是提供個人知識琯理的網絡存儲空間，所有內容均由用戶發佈，不代表本站觀點。請注意甄別內容中的聯系方式、誘導購買等信息，謹防詐騙。如發現有害或侵權內容，請點擊一鍵擧報。