食材
鹵肉適量、豆腐適量、海鮮菇適量、油菜適量、黃豆芽適量、粉皮適量、花生油適量、大料適量、鹽適量、蔥適量、薑適量。
做法
1、黃豆芽.油菜.海鮮菇,洗淨切好。
2、粉皮提前泡好洗淨,豆腐準備好。
3、鍋內放油,放蔥.薑.大料炒香,倒入適量清水。
4、放入,粉皮.豆腐.黃豆芽.海鮮菇,燒開。
5、鹵肉倒入,燒開,放鹽。蓋上鍋蓋,燉5分鍾。
6、先把油菜根部下鍋,再放油菜葉子。
7、油菜斷生,就可以了。
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