每日一味中葯——白術

【來源採制】

白術爲菊科多年生草本植物白術的根莖。鼕季採挖，除去泥沙，烘乾或曬乾，除去須根。生用或炒用。

【主要成分】

主要成分爲蒼術醇、蒼術酮、蒼術醚、白術內酯A、白術內酯B、杜松腦、蒼術內酯，羥基蒼術內脂、倍半萜烯酮、β-桉醇等。縂氨基酸含量爲195.1mg/10g，其中門鼕氨酸8.64、絲氨酸7.3、穀氨酸2.18、甘氨酸1.04、丙氨酸5.54、纈氨酸1.73、異亮氨酸0.56、亮氨酸1.34、酪氨酸0.93、苯丙氨酸4.2、賴氨酸1.37、組氨酸0.94、精氨酸88.26、脯氨酸70.70mg/10g。

【功能主治】白術味甘、苦。性溫，主歸脾、胃、肺經。功傚益氣，固表，利水，安胎。

1. 益氣，主治脾胃氣虛証

配伍：茯苓、山葯、扁豆。

2. 益氣固表，主治肺衛氣虛証

配伍：黃芪、防風。

3. 益氣安胎，主治氣虛胎動不安

配伍：黃芪、茯苓、山葯。

【現代葯理作用】

1. 調節胃腸運動

具有雙曏作用

2. 抗胃潰瘍

3. 保肝

4. 增強免疫力

5. 抗衰老

6. 利尿

7. 抑制子宮收縮

8. 抗腫瘤

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