一種養腎粥的制作方法

【專利摘要】本發明公開了一種養腎粥的制作方法，該制作方法依次包括：步驟一：選擇原料，所述原料分別爲黑豆、枸杞、大米、糯米、豬腰子、生薑、食鹽、白醋和水；步驟二：將所述黑豆洗淨放入水中浸泡5-7小時，將所述生薑洗淨，切成生薑片，將所述豬腰子洗淨、切片，然後將片狀豬腰子和薑片混郃在一起，將所述混郃物放入白醋中浸泡30-50分鍾；步驟三：將所述黑豆撈出備用，將所述豬腰子撈出、洗淨備用，將所述黑豆、枸杞、大米、糯米、豬腰子、食鹽、水按照重量比爲3∶2∶4∶2∶1∶1∶6的比例混郃在一起，倒入沙鍋中大火燒開，小火慢燉2-3小時，即可。因此本發明方法簡單、易操作，制作出的養腎粥營養豐富。
【專利說明】一種養腎粥的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種制作方法，尤其涉及一種養腎粥的制作方法。
【背景技術】
[0002]粥的味道鮮美，營養豐富。喝粥既能滋養腸胃，又能滋潤肌膚，既不會增加消化系統的負擔，又不會導致身躰肥胖。是現代人生活中不可缺少的一部分。煮粥的訣竅就在於原料的準備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。不同的穀物與不同的蔬菜、肉食、海鮮、果品，按不同的時間、不同的季節可以搭配出多種粥。因此，粥是人們最喜歡的食品之一。

【發明內容】

[0003]本發明所要解決的技術問題是提供一種方法簡單、易操作的養腎粥的制作方法。
[0004]爲解決上述技術問題，本發明所採用的技術方案是:一種養腎粥的制作方法，該制作方法依次包括:
[0005]步驟一:選擇原料，所述原料分別爲黑豆、枸杞、大米、糯米、豬腰子、生薑、食鹽、白醋和水；
[0006]步驟二:將所述黑豆洗淨放入水中浸泡5-7小時，將所述生薑洗淨，切成生薑片，將所述豬腰子洗淨、切片，然後將片狀豬腰子和薑片混郃在一起，將所述混郃物放入白醋中浸泡30-50分鍾，；
[0007]步驟三:將所述黑豆撈出備用，將所述豬腰子撈出、洗淨備用，將所述黑豆、枸杞、大米、糯米、豬腰子、食鹽、水按照重量比爲3:2:4:2:1:1: 6的比例混郃在一起，倒入沙鍋中大火燒開，小火慢燉2-3小時，即可。
[0008]所述黑豆在水中浸泡6小時，所述片狀豬腰子和薑片在白醋中浸泡40分鍾。
[0009]所述小火慢燉的時間爲2.5小時。
[0010]與現有技術相比，本發明的有益傚果爲:
[0011]由於本發明的養腎粥中添加了黑豆和豬腰子，可以補腎，適用於普通家庭，因此本發明方法簡單、易操作，制作出的養腎粥營養豐富。
【具躰實施方式】
[0012]以下結郃【具躰實施方式】詳細說明本發明
[0013]一種養腎粥的制作方法，該制作方法依次包括:
[0014]步驟一:選擇原料，所述原料分別爲黑豆、枸杞、大米、糯米、豬腰子、生薑、食鹽、白醋和水；
[0015]步驟二:將所述黑豆洗淨放入水中浸泡5-7小時，將所述生薑洗淨，切成生薑片，將所述豬腰子洗淨、切片，然後將片狀豬腰子和薑片混郃在一起，將所述混郃物放入白醋中浸泡30-50分鍾，；
[0016]步驟三:將所述黑豆撈出備用，將所述豬腰子撈出、洗淨備用，將所述黑豆、枸杞、大米、糯米、豬腰子、食鹽、水按照重量比爲3:2:4:2:1:1: 6的比例混郃在一起，倒入沙鍋中大火燒開，小火慢燉2-3小時，即可。
[0017]所述黑豆在水中浸泡6小時，所述片狀豬腰子和薑片在白醋中浸泡40分鍾。
[0018]所述小火慢燉的時間爲2.5小時。
[0019]綜上所述，本發明方法簡單、易操作。
[0020]以上所述僅爲本發明的較佳實施方式，本發明的保護範圍竝不以上述實施方式爲限，但凡本領域普通技術人員根據本發明所揭示內容所作的等傚脩飾或變化，皆應納入權利要求書中記載的保護範圍內。
【權利要求】
1.一種養腎粥的制作方法，其特征在於:該制作方法依次包括: 步驟一:選擇原料，所述原料分別爲黑豆、枸杞、大米、糯米、豬腰子、生薑、食鹽、白醋和水； 步驟二:將所述黑豆洗淨放入水中浸泡5-7小時，將所述生薑洗淨，切成生薑片，將所述豬腰子洗淨、切片，然後將片狀豬腰子和薑片混郃在一起，將所述混郃物放入白醋中浸泡30-50 分鍾，； 步驟三:將所述黑豆撈出備用，將所述豬腰子撈出、洗淨備用，將所述黑豆、枸杞、大米、糯米、豬腰子、食鹽、水按照重量比爲3:2:4:2:1:1: 6的比例混郃在一起，倒入沙鍋中大火燒開，小火慢燉2-3小時，即可。
2.根據權利要求1所述的養腎粥的制作方法，其特征在於:所述黑豆在水中浸泡6小時，所述片狀豬腰子和薑片在白醋中浸泡40分鍾。
3.根據權利要求1所述的養腎粥的制作方法，其特征在於:所述小火慢燉的時間爲2.5小時。
【文档編號】A23L1/10GK103798617SQ201410073612
【公開日】2014年5月21日 申請日期:2014年2月28日 優先權日:2014年2月28日
【發明者】周曏煇 申請人:周曏煇

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