鵪鶉蛋醃制自用

鵪鶉蛋醃制自用用料 鵪鶉蛋 一斤 生抽 適量 純淨水 適量 小米辣 適量個 香菜 適量 青辣椒 適量 芝麻 適量 洋蔥 半個 鵪鶉蛋醃制自用的做法

步驟1、水開下鍋煮鵪鶉蛋水開煮五分鍾

步驟2、撈出放入冷水浸泡 方便剝殼

步驟3、選一個密封的盒子倒入配料

步驟4、生抽加水1：1也可以加點糖

步驟5、放入剝好的鵪鶉蛋密封冰箱冷藏一夜

鵪鶉蛋的營養功傚

1.治療疾病：鵪鶉蛋可輔助治療浮腫、肥胖型高血壓、糖尿病、貧血、肝大、肝硬化、腹水等多種疾病。對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣琯炎、血琯硬化等病人具有調補作用。

2.健腦：鵪鶉蛋中所含豐富的卵磷脂和腦磷脂，是高級神經活動不可缺少的營養物質，具有健腦的作用。

3.預防過敏：喫鵪鶉蛋能預防因喫魚蝦發生的皮膚過敏、風溼疹、嘔吐以及葯物性過敏症。

4.緩解失眠：常食有緩解失眠、神經衰弱、多夢等症狀。

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