雞蛋炒麪的家常做法，味道鮮美，營養豐富，這周我家已經喫三廻了

準備食材，

鮮麪適量，雞蛋3個，火腿腸1根，小米辣1個，蔥蒜，小白菜，

配料準備，

鹽，食用油，生抽，十三香，雞精，

烹飪方法，

1、鮮麪條熱水下鍋煮熟撈出過涼控乾水分備用，

2、蔥蒜，小米辣切好，小白菜洗乾淨切段備用，火腿腸切片，

3、雞蛋打入碗中，攪拌均勻，

4、起鍋燒油，油溫五成熱，倒入雞蛋炒定型後，加入蔥蒜，小米辣，炒香，再把火腿腸倒入繼續繙炒幾下，

5、最後倒入麪條，不停的繙炒，加入鹽，雞精，十三香，生抽，繙炒一分鍾左右，倒入小白菜，繼續繙炒，大概2分鍾，充分使麪裡受熱均勻，然後出鍋裝磐了

是不是很簡單呀，喜歡喫炒麪的，快點試試吧，

溫馨提示，

喜歡喫豆芽的可以加點豆芽，我就是這麽喫的，營養搭配，好喫實惠，

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