南瓜八寶飯,甜糯愛好者別錯過~
01
食材
主料:南瓜、糯米。輔料:紅棗、葡萄乾、核桃仁、白糖、枸杞 。 02做法
1.糯米提前浸泡過三小時。備好所有的食材,洗乾淨備用。
2.糯米中加紅棗,葡萄乾,核桃仁拌勻,上鍋大火蒸1小時。3.南瓜如圖切開,放入大碗中擺好。4.蒸熟後的糯米飯。5.帶一次性手套,把蒸好的糯米飯裝入南瓜中,糯米飯上撒一把白糖,在南瓜碗中加小半碗開水,放入開水鍋裡大火蒸1小時。
6.南瓜八寶飯蒸好後取出。7.把南瓜八寶飯倒釦在磐中,倒釦時小心燙傷,點綴幾個枸杞即可。
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