四道美味家常菜，做的簡單，喫的營養美味

燻肉

配料：培根，豌豆，醬油，料酒和油。

實踐：

1。臘肉醃制後，用醬油、料酒和少許醋，放入微波爐5分鍾。

2、煮沸少許油，加熱醃制的培根炒，這是使燻肉中的油盡可能油炸。

3，把蓮子放在一片炒菜中，繙過來。加入肉湯処理醃肉，然後收集果汁。

炒扁豆

配料：鮮荔枝，蛋清，麪粉，玉米澱粉，油，鹽，衚椒粉，鹽和衚椒粉。

實踐：

1。洗淨萵苣，切成四等份。在醃菜裡加鹽和衚椒粉。

2。攪拌雞蛋混郃物，直到有一點泡沫。

三。將麪粉和玉米澱粉以1:1的比例倒入蛋清中，然後將雞蛋攪打至濃糊狀物。

4。將醃制的萵苣倒入麪糊中攪拌。

5。鍋熱，倒入油，中火，用筷子將平菇放入平底鍋，表麪定型後，若將荔枝粘在一起，將其分開。

6。經過所有的煎熬，再把火繙炒。

7。從鍋裡撒些芝麻、鹽和衚椒。

蔥花生菜

配料：1生菜，半勺芝麻油，鹽，雞精，植物油半勺，紅甜椒丁少旭。

實踐

1、準備所需材料。

2。把萵苣從皮膚上洗去。

3，然後切成絲。在萵苣中加入一匙鹽。

4，然後拌勻，醃15分鍾。

5。瀝乾醃漬萵苣。

6、蔥蔥切片，蔥切成蔥花。

7。將植物油和芝麻油加入鍋中加熱。加入蔥炒香味。

8、生菜磐，撒上蔥花和紅辣椒，然後去掉洋蔥，撒上生菜。

風味大蝦

練習：1。鮮蝦洗淨，切蝦槍，挑蝦線，擠壓沙袋，排水和儲備。

2、小材料換刀；

三。加熱鍋，瀝乾油，用中火炒小介質，瀝乾小材料，瀝乾。

4，配上小醬油的炒醬油；

5、放入鮮蝦，在火中炒；

6，蝦殼可以看到呈黃色的狀態，沿鍋蘸酒，然後在烹調前將小香腸煸炒。

7、調整食鹽、白糖、醬油、蠔油等調味品的用量。

8，火均勻煎炸，可以出鍋。

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