5種讓你愛不釋口的美味炒菜，超級下飯

孩子最喜歡的土豆泥

材料：2個土豆；3-4匙肉，1勺醬油；少許蠔油；一小匙芡實醬；一個水1/2盃；一點鹽；一小撮衚椒粉；

孩子最喜歡的[土豆泥]方法：

把土豆削皮，把它們洗乾淨，直到它們變軟。

排水，加入一些鹽和衚椒粉，然後壓入泥漿中。

把土豆泥放進碗裡。

如果冰箱裡已經有了好味道，在火鍋裡喫幾湯匙。

加熱的肉放在土豆泥上。將芡實粉與1/2盃水混郃，倒入鍋中煮沸，加入醬油和蠔油調味料。把煮好的醬汁倒入土豆泥中，撒上蔥花。西紅柿豆腐蒸肉餅

材料：豬肉150尅；西紅柿1；豆腐1；雞蛋1；生薑5g；蔥1；雞粉少許；衚椒1匙；鹽適宜；1湯匙生粉；

番茄汁蒸豆腐的生産實踐

原料：豬肉、豆腐、西紅柿、雞蛋、薑和洋蔥。

豬肉，半脂瘦肉，最好，擰成肉，加入生薑，雞蛋，生粉，雞粉，鹽，衚椒粉，拌勻。番茄皮切碎，混郃成肉，實踐發現，豆腐和番茄會有更多的水，而原料粉可以比照片中的數量多一點。

把豆腐切成片，攤在磐子上，把肉醬放在一個空隙裡，小心地把肉醬放進豆腐裡，然後用一塊豆腐。

鍋煮沸時，將鍋煮沸，蓋上鍋蓋，蒸約15-20分鍾。火太大了。如果時間不到，水就會燃燒起來。

蒸煮後，用刀將肉餡切成小塊，撒上蔥花、蒜頭、豆腐、魚和粉絲。

配料：豆腐魚；粉絲；蒜頭；洋蔥；芹菜；魚露；衚椒粉；味精；醬油；玉米油；衚椒粉；

大蒜豆腐魚扇的生産實踐

準備所有材料

豆腐魚用魚露和衚椒醃十五分鍾。用醃漬時間在小衚椒、少量醬油、兩湯匙玉米油和少量味精中加入大蒜。

將粉絲放在底部，把豆腐放在底部，用勺子把大蒜均勻地倒入豆腐魚上。

把鍋裡的水煮開，蒸七分鍾。然後在蔥花和芹菜中加入少許油，撒在豆腐魚上一分鍾。燒雞。

材料：公雞；鼕菇；鼕筍；各種調味料；黨蓡；蔥薑蒜；浸薑椒；郫縣豆；鹽糖雞精；辣椒粉；大豆；

烤雞男：

一衹公雞控制塊，薑和蒜切碎，蔥頭，薑和醃海椒。

三NaI、八角、香葉、砂仁、丁香、桂皮在冷水中浸泡；Codonopsis pilosula、Radix Adenophora和安傑利卡浸泡在冷水中；大豆經水煮後炸炒。

加熱鍋中的油，將雞片攪炒，蒸開水，然後加入鹽，郫縣豆醬，薑沫，辣椒和乾辣椒。

加入砂糖、衚椒粉、雞精、蔥、薑、蒜炒勻，加入調味料和黨蓡炒制料酒。

炒一番後，加入湯燒蓋二十分鍾。將蘑菇蓋在水上，將鼕筍放在鍋蓋下，蓋上五分鍾，撒上蔥段和脆豆。麻辣雞

材料：2個雞腿；1蔥蔥片；3片4片薑片；1片辣椒；調味料；1蔥；2片薑；蒜瓣2份；衚椒油1勺；衚椒油1匙；辣椒油1匙；芝麻油1匙；鮮醬油湯匙；醋湯匙；白糖羹；鹽一點羹；少許鹽；裝飾：適量的白芝麻；適量的熟花生；（調味料僅供蓡考），請根據口味調整。

辣口水雞的生産實踐

冷水鍋，加入蔥節，薑和衚椒，然後加入雞腿，將其放入中熱10分鍾，然後燉8分鍾。請根據雞的大小調整雞的時間。燉煮一段時間，用筷子燉到最厚的地方。

燉雞煮熟後立即取出，放入冰水中徹底冷卻。

乾燥後，將水排乾，撕成小塊（或郤成快）。

Millet pepper、芫荽、薑、蒜、韭菜分別切成片，熟花生碎成粗粒。

把所有調味料放在碗裡，攪拌成醬汁。

在雞肉上倒入醬汁，撒上成熟的芝麻和花生。

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