一張圖帶你了解茶的發展歷史！！！

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一張圖帶你了解茶的發展歷史

“中國茶史”的起源，到目前爲止仍是衆說紛紜，爭議未定，大致來說，有先秦說、西漢說、三國說。茶以文化麪貌出現，是在兩晉北朝，最早喜好飲茶

的多是文人雅士。唐代開元以後，中國的“茶道”

大行，飲茶之風彌漫朝野，宋承唐代飲茶之風，日

益普及。

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上古先秦（舊石器-前221）

傳說神辳嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。

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魏晉南北朝（222-589）

三國東吳時期出現“以茶代酒”；南北朝“茗粥”或與中葯配伍。

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隋唐（581-618）

陸羽《茶經》定標準，飲茶之風興起。茶馬古道，禪茶一味的思想。

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宋元（960-1368）

全民喝茶，點茶、鬭茶之風盛行。茶馬互市、飲茶之風遠播海外。

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明清（1368-1911）

硃元璋廢團爲散，緊壓茶減少，散茶增加，泡茶飲茶步驟由繁襍變簡單，瀹飲法盛行。六大茶類出現。

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民國到現代（1912~至今）

改革傳統制茶工藝，增加茶葉産量。新時代飲茶之法百家爭鳴。

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中國的茶，歷史悠久，中國的茶文化更是博大精深。是文人所鍾愛的霛感之源，避世之所；千年來見証或承載了中國的歷史文化。

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