江釣夢寐以求的魚種,在嘉陵江邊偶有釣獲
江團又稱“肥淪”、“白吉”、“肥頭魚”。——學名叫“長吻鮰(鮠)”,因其吻部較一般魚長,故學名稱爲長吻鮠。長吻鮠是中國特有的名貴淡水魚之一。
這種魚衹見於大江大河的激流亂石之中,湖泊中極難見,谿或堰塘中不會有,生存水域一般都至少在10米以上深度。其碩大厚實的膘,可乾制成“魚肚”,系名貴菜肴。武漢有道名菜叫做“豆瓣廻魚”,細膩好喫,味辣。
每年7~9月份,在嘉陵江邊釣魚的人,運氣好時也會釣上江團魚。記得有一次我在江邊用臭豆腐江竿放流,螞蝗,麪包蟲打深水。
結果希望越大失望越大,半天見動靜,螞蝗上了幾個嬭黃,太小放生。豆腐和麪包蟲象丟到井頭一樣,紋絲不動。取掉豆腐,改螞蝗江竿放梭梭灘,放出約二十來米,手感一頓,收竿提線,居然是粉嘟嘟的小江團一尾。
接著同一個位置,第二竿居然又上一尾江團,太意外了。雖然不大,我很滿足了!我夢寐以求的魚種!至於是野生的還是養殖場跑出來的就不得而知了。
江釣蹲守是艱苦的、枯燥的,能釣獲這樣稀有的魚種也是幸福的、豐富的。衹有在經歷了這種驚喜時,才能感受到野外江釣的無窮樂趣和魅力所在!
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