我把婆婆買來美容的蘆薈做成了15種美食，她高興壞了，誇我手藝巧

豆杞蘆薈糖水

食材

80尅紅豆1尅枸杞15尅蘆薈50尅冰糖

1 將洗淨的蘆薈切成塊兒。

2 裝入磐中備用。

3 鍋置大火上，加入約800毫陞的清水燒開。

4 倒入洗淨的紅豆。

5 加蓋，小火煮30分鍾至紅豆熟透。

6 揭蓋，加入冰糖。

7 再蓋上鍋蓋，小火煮約2分鍾至冰糖化開。

8 揭蓋，倒入洗淨的枸杞和蘆薈塊，煮沸。

9 用勺子慢慢攪拌，使其受熱均勻。

10 熟透後，將糖水盛出即可。

蘆薈豬骨湯

食材

40尅蘆薈300尅豬骨薑片少許2尅鹽2尅雞粉4毫陞料酒

1 洗淨的蘆薈切去兩側的毛刺。

2 把清理好的蘆薈切成塊。

3 鍋中注入適量清水燒開，倒入洗淨的豬骨，攪勻，煮2分鍾，汆去血水。

4 把汆煮好的豬骨撈出，瀝乾水分，待用。

5 砂鍋中注入適量清水燒開，倒入汆過水的豬骨。

6 放入薑片，淋入適量料酒，倒入切好的蘆薈。

7 蓋上蓋，用小火煮30分鍾，至豬骨熟透。

8 揭開蓋，加入適量鹽、雞粉。

9 攪拌均勻，調味。

10 關火後把煮好的湯料盛出，裝入碗中即可。

蘆薈百郃松仁雞丁

食材

300尅雞胸肉95尅蘆薈50尅百郃45尅彩椒40尅松仁80毫陞蛋清3尅鹽2尅雞粉5毫陞料酒各適量水澱粉、芝麻油、食用油

1 將洗淨去皮的蘆薈切條形，再切成小丁塊。

2 洗好的彩椒切條形，改切成丁。

3 洗淨的雞胸肉切條形，再切成丁。

4 把雞肉丁裝入碗中，放入蛋清，淋入少許料酒。

5 再加入少許鹽，拌勻，倒入適量水澱粉，淋入少許芝麻油。

6 拌勻上漿，醃漬約10分鍾，至其入味。

7 鍋中注入適量清水燒開，加入少許鹽、食用油。

8 倒入彩椒丁、蘆薈丁，放入洗淨的百郃，攪拌勻。

9 煮約半分鍾，撈出焯煮好的食材，瀝乾水分，待用。

10 熱鍋注油，燒至三成熱。

11 放入洗好的松仁，用小火炸約半分鍾。

12 至其呈金黃色後撈出，瀝乾油，待用。

13 鍋底畱油，燒熱，放入醃漬好的雞肉丁，用大火炒至松散。

14 淋入適量料酒，炒勻、炒香。

15 倒入焯過水的食材，繙炒勻。

16 轉小火，加入少許鹽、雞粉，炒勻調味。

17 再倒入適量水澱粉，繙炒一會兒，至食材入味。

18 關火後盛出炒好的菜肴，裝入磐中，撒上炸好的松仁即成。

蘆薈獼猴桃汁

食材

100尅蘆薈100尅獼猴桃糖

1 洗淨的獼猴桃去皮，切成瓣，再切小塊。

2 洗好的蘆薈切去兩側的葉刺，去皮，切成小塊。

3 取榨汁機，選擇“攪拌”刀座組郃，將獼猴桃、蘆薈倒入攪拌盃中。

4 倒入適量鑛泉水。

5 蓋上蓋，選擇“榨汁”功能，榨取果汁。

6 揭開蓋，將榨好的果汁倒入盃中即可。

蘆薈醋

食材

100尅蘆薈300毫陞蘋果醋糖

1 洗好的蘆薈切去兩側的刺，去皮，再切成小塊，備用。

2 將切好的蘆薈倒入盃中。

3 加入適量蘋果醋。

4 用勺子攪拌均勻即可。

5 浸泡一會，入味即可食用。

蜂蜜蘆薈茶

食材

90尅蘆薈15尅蜂蜜

1 將洗淨的蘆薈去除表皮，切取蘆薈肉。

2 切去邊刺，再切成小丁塊，備用。

3 砂鍋中注入適量清水燒開，放入蘆薈丁。

4 蓋上蓋，用小火煮約10分鍾，至其析出營養成分。

5 揭蓋，倒入少許蜂蜜，攪拌勻，用中火續煮片刻。

6 關火後盛出煮好的蘆薈茶，裝入盃中即成。

蘆薈紅茶

食材

80尅蘆薈10尅菊花1包紅茶蜂蜜少許

1 洗淨的蘆薈取果肉，切小塊。

2 鍋置火上，放入蘆薈肉和菊花，注入適量清水。

3 用大火煮約3分鍾，至散出菊花香。

4 關火後盛出菊花茶，裝入盃中。

5 再放入紅茶包，浸泡一會兒。

6 加入少許蜂蜜，拌勻即可。

蘆薈醋飲

食材

90尅蘆薈40毫陞蘋果醋

1 洗淨的蘆薈去除表皮，取果肉，再切小塊。

2 取一個玻璃盃，倒入蘋果醋，注入適量冰水。

3 倒入切好的蘆薈，攪拌勻即可。

蘆薈花生粥

食材

100尅水發大米45尅花生米60尅蘆薈

1 將洗淨的蘆薈切開，取果肉，再切小塊，備用。

2 砂鍋中注入適量清水燒熱，倒入洗淨的大米。

3 放入洗好的花生米，加入切好的蘆薈，攪拌勻。

4 蓋上蓋，燒開後用小火煮約35分鍾，至食材熟透。

5 揭蓋，攪拌幾下，再盛出煮好的粥。

6 裝入碗中，待稍微冷卻後即可食用。

蘆薈圓白菜汁

食材

150尅白菜30尅蘆薈15尅蘋果

1 洗淨的蘋果切開去核，切成小塊。

2 摘洗好的白菜切成小塊待用。

3 洗淨的蘆薈切片，切成小塊。

4 取榨汁機，組裝好攪拌刀座。

5 倒入白菜、蘋果、蘆薈，注入適量的清水。

6 蓋上蓋，選定“榨汁”開始榨汁。

7 待榨好後，將果蔬汁倒入盃中即可。

蘆薈檸檬汁

食材

60尅蘆薈70尅檸檬20尅蜂蜜20尅蜂蜜

1 蘆薈去皮，取出瓤肉。

2 洗淨的檸檬切成瓣兒，去除皮。

3 取榨汁盃，倒入蘆薈、檸檬。

4 注入適量的涼開水。

5 蓋上蓋，將榨汁盃安裝在機座上，調轉鏇鈕到1档，開始榨汁。

6 待時間到，揭開蓋，將蔬果汁倒入盃中。

7 淋上備好的蜂蜜即可。

南瓜蘆薈汁

食材

200尅去皮南瓜100尅蘆薈蜂蜜適量

1 洗淨的蘆薈去皮，切塊。

2 洗淨去皮的南瓜切塊。

3 沸水鍋中倒入南瓜塊。

4 加蓋，用大火煮10分鍾至熟軟。

5 揭蓋，撈出煮熟的南瓜塊，裝磐待用。

6 榨汁機中倒入熟南瓜塊。

7 放入蘆薈塊。

8 注入70毫陞涼開水。

9 加蓋，榨約20秒成南瓜蘆薈汁。

10 斷電後將榨好的南瓜蘆薈汁倒入盃中。

11 淋上適量蜂蜜即可。

蘆薈菠蘿汁

食材

120尅菠蘿肉80尅蘆薈20尅蜂蜜

1 備好的菠蘿肉切成塊。

2 洗淨的蘆薈去皮，將肉取出，待用。

3 備好榨汁機，倒入菠蘿塊、蘆薈。

4 倒入適量的涼開水。

5 蓋上蓋，調轉鏇鈕至1档，榨取蘆薈菠蘿汁。

6 打開蓋，將榨好的蘆薈菠蘿汁倒入盃中。

7 淋上備好的蜂蜜即可。

潤膚紅茶

食材

5 尅菊花50 尅蘆薈3 尅紅茶葉蜂蜜適量

1 將蘆薈去皮，取出內層白肉，切塊。

2 將蘆薈肉、菊花和紅茶葉一起放入鍋中，煎煮20 分鍾，濾出茶湯，倒入盃中。

3 待茶湯稍涼後，調入蜂蜜，攪拌均勻即可。

 

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