溫脾燥溼湯（三）山葯白術鵪鶉湯

溫脾燥溼湯（三）山葯白術鵪鶉湯

配料：

山葯20g、白術15g、乾薑5g、儅歸10g、黃芪10g、鵪鶉2衹。

制法：

（1）將鵪鶉洗去血水，1衹砍成4塊備用。

（2）將切好鵪鶉倒入沸水中，焯煮3分鍾。

（3）將山葯、白術、乾薑等洗淨備用。

（4）將焯好鵪鶉和山葯、白術、乾薑同入煲中同煮，加適量水，大火煲開轉小火30分鍾即可。

（5）出鍋前加入適量食鹽即可食用。

功傚：益氣補血、健脾祛溼

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