煮湯圓，水開下鍋是大錯！牢記4個技巧，湯圓軟糯不破皮，特好喫

隨著社會的進步跟開展，人們的生活水平以及生活質量都得到了一定的進步，現往常的人們衹需兜裡麪有一點錢的話，就能夠直接去市麪上買到本人想要的東西，不論是一些喫的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是能夠直接去市麪上買的到的。

那麽，我們在煮湯圓的時分，千萬不要直接水開之後下鍋這樣煮好的湯圓，它會呈現粘鍋露餡兒的狀況，還會糜費食材，影響我們的食欲，所以，煮湯圓也是十分有學問的。今天，小編就跟大家分享一下我們正確煮湯圓的辦法和技巧，在煮的過程中，千萬不要直接水開下鍋了，一定要牢記這四個辦法和技巧，這樣我們煮好的湯圓才會瘉加的軟糯不破皮兒，特別的好喫，趕緊跟著小編一同來學習一下。

第一個技巧就是大家在煮湯圓的時分，記得往鍋中加多加水，由於大侷部人在煮湯圓的時分，用到的湯圓根本上都是直接去市麪上買好的冷凍湯圓，或者是本人在家裡邊兒制造的湯圓，這個時分的湯圓，我們直接放在鍋中，摻加清水，這個水越多越好就能夠了。

第二個技巧，就是我們在煮湯圓的時分，一定要在將鍋中的水燒至輕輕冒泡的時分，再下鍋，也就是溫水下鍋，不要開水下鍋，或者是冷水下鍋去煮湯圓，不然的話湯圓它就十分的容易煮開裂，用溫水下鍋煮的話，溫度是剛剛好的，而且，煮湯圓在下鍋之後，也不會呈現粘鍋的狀況，會漸漸的煮熟，所以，一定要記得溫水下鍋去煮湯圓。

第三個技巧，就是我們在將湯圓下鍋之後煮開之後，這個時分大家將火略微轉成中小火，然後，再往鍋中蓡加半碗的冷水繼續煮，就跟我們平常煮的餃子是差不多的，一定要記得三次點水之法。等到第三次之後，我們將鍋中的水煮開，煮開之後，湯圓衹需浮起來的話，那麽就闡明這個湯圓曾經煮好了。

第四個技巧，就是我們在湯圓煮好了之後，不要直接用漏勺去盛，這個時分，一定要用湯勺沒有縫的勺子去盛湯圓，不然的話很容易使得湯圓直接粘在這種漏勺上麪，將湯圓給劃破了，直接露餡兒了，不衹賣相十分的不好，而且還會影響我們的食欲，所以，大家在盛湯圓的時分，也是要考究辦法的，記得用湯勺去盛。

所以，以上這四個辦法和技巧，就是我們今天跟大家分享的正確煮湯圓的辦法和技巧，看完之後大家應該都學會了，其實是十分簡單的，都是一些細節性的東西。

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