蒜蓉辣醬的配方和制作方法，學會了在家做安全、衛生

有的人天天食之無味，無食欲，不想喫飯，是因爲你的味覺沒有受到刺激，処於休眠狀態。

今天、我給你推薦一款調味品“蒜蓉辣醬”，香、辣、鹹味道濃鬱，可以很好的刺激你的味覺，胃口大開、增加食欲、喫嘛嘛香！

蒜蓉辣醬味道不錯，如果你不放心外麪賣的話，就在家自己做營養、健康、安全、衛生、放心。

具躰做法：

1、準備食材有大蒜一斤、小米辣一斤、生薑二兩。調料有鹽、白糖、生抽、蠔油、白酒、米醋、食用油。

2、大蒜洗乾淨擣碎成小顆粒狀，不要太碎。

3、大蒜擣好後用清水沖洗一下控乾水分備用。

4、小米辣洗乾淨切碎備用。

5、準備調料汁鹽一勺、白糖一勺、米醋一勺、生抽三勺、蠔油二勺、放入一碗中備用。

6、起鍋燒油，油熱後放入蒜蓉炒香。

7、加入小米辣、薑末炒三分鍾鍾左右。

8、倒入調好的料汁小火慢慢炒十分鍾左右至濃稠關火，然後倒入一勺白酒攪拌均勻即可。

9、蒜蓉辣醬炒好後可以趁熱裝入乾淨的玻璃容器中，蓋緊蓋子自然冷卻後保存，方便食用油。

在家做蒜蓉辣醬經濟實惠、安全、衛生、放心、又簡單，每頓飯適量喫一點消食開胃、增加食欲、喜歡喫的朋友們趕快行動吧！

歡迎大家光臨，感謝大家的支持和鼓勵！我是高級麪點師張保明，非常感謝大家的點贊、評論、關注、收藏備用，下期再見

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