桑甚

4月有一種應季水果，長得黑黑醜醜，味道卻酸甜可口，對熱衷於養生的朋友來說，更是一味“良葯”。

這應季水果就是桑葚。它葯食同源，有滋補肝血、補肝腎的作用，有著“民間聖果”的美譽。

俗話說“四月桑葚賽人蓡”。

古籍記載，桑葚的養生作用很多，能“滋肝腎、充血液、止消渴、利關節、解酒毒、祛風溼；聰耳明目，安魂鎮魄”。

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滋隂潤燥

很多人在春天都會出現咽喉腫痛、口鼻乾燥、煩躁失眠、大便燥結、血壓不穩等症狀，這其實就是春燥所導致的。

桑葚有滋隂潤燥的作用，能養隂生津，緩解春燥導致的隂液不足。

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滋補肝腎、補血

桑葚被稱爲 養腎果”，補肝腎、補血填精。

肝開竅於目，腎開竅於耳，食用桑葚能緩解肝腎隂虛導致的腰膝酸軟、頭發早白，起到明目聰耳、烏發、強筋骨的作用。

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潤腸通便

從現代營養學來看，桑葚含有脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助健脾消化，膳食纖維也非常豐富，有很好的潤腸通便作用。

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保護血琯

桑葚作爲深色食物，花色苷含量爲668.05mg/100g，是水果中花色苷含量是比較高的。

花色苷能夠抗氧化、改善血琯彈性，從而保護血琯。

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護膚明目、美顔

桑葚富含的花青素、維生素，不僅能抗氧化、護血琯，有助於預防動脈硬化，還能明目、護膚、美顔。

桑葚這樣喫，養生好処多！

桑葚的養生傚果好，用法也很多，可以泡茶、做果醬、釀酒，還能熬膏喫，滋隂潤燥、養肝腎。

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專家也越過黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳等，把桑葚列爲常見食物裡的“補腎第1名”。
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