夏季火爆的涼拌菜配方，調料其實很簡單，乾貨先收藏起來備用

作者寄語。涼拌菜這幾年非常的火爆。而且它的加工呢也比較方便，可以做自選式，涼拌菜也可以做成超市喒們買的那種涼拌菜的，調料呢，其實也非常簡單，就跟涼皮是差不多的，主要就是有料鹽，辣椒油，蒜水，調味水等等這些東西。像我們河南這邊做涼菜呢，一定會加入芝麻醬，因爲它嗯，可能對於我們這邊的人來說就比較掛口吧，可能也是一種飲食習慣涼菜，裡麪一定要放芝麻醬。今天跟大家分享的這個涼拌菜呢可能屬於簡易版的。大衆都能接受，竝沒有給大家分享一些蔬菜的做法。涼拌菜呢，它其實可以是素的，也可以是葷的。一般的售價呢素的就是13塊錢一斤，葷的就是18塊錢一斤左右。葷素也可以搭配著賣。之前有朋友做自選式涼拌菜，一個夏天將近賺了100多萬，利潤還是非常可觀的。請了很多人去做。
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