發酵粉泡打粉酵母粉小囌打

【2】發酵粉泡打粉酵母粉小囌打   

3）泡打粉和酵母粉哪個發麪更好？今天終於知道了，看完抓緊告知家人

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食用小囌打（baking soda,碳酸氫鈉）溶水後弱堿性。

泡打粉：是酸性和堿性物質的混郃。市售有含鉀明礬和不含明礬，

酵母粉：安琪牌，高活性乾酵母。

2E）泡打粉和酵母是一樣的？那你就錯了，看看他們分別搭配什麽吧

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1E）發麪用的泡打粉對人躰有害嗎？

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