煮豬肉怎樣判斷熟了 如何判斷豬肉煮熟了

1、把筷子插入肉中再拔出來，若沒有血水溢出來，則說明肉已經煮熟；若有血水溢出則說明豬肉還未熟透，應該繼續延長烹煮時間。

2、若插入筷子時非常輕松，且一插就爛時，就說明烹煮時間過長了。此種方法也同樣適用於煮白切雞等其他的肉類。

3、煮肉的時候一定要記住，不要在水開之前放鹽，要在水開15－20鍾後再把鹽放進去，這樣絕對能把肉煮的爛爛的，而且時間短。

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