我家早餐食譜,七天不重樣,每天早起10分鍾,孩子喫得飽又好
家裡有了孩子後,每一餐都不能隨便做,特別是早餐。因爲早上是吸收營養的最佳時間,所以孩子的早餐千萬別糊弄!
早上做什麽早餐別發愁,我家早餐食譜,七天不重樣,每天早起10分鍾,孩子喫得飽又好。下麪7道早餐,好喫又營養,孩子愛喫,感興趣的話收藏起來,每天換著做。
一、紅薯糯米餅
做法:
紅薯去皮洗淨,切成小塊,放進蒸鍋內,大火蒸一會兒,蒸到熟透。我爲了早上省事,一般都是前一晚做米飯的時候蒸好。
紅薯蒸好後,壓成泥狀,再加入白糖、糯米粉攪拌,揉成糯米團。
然後搓成長條,分成劑子,每個劑子搓圓按扁,放進鍋內煎熟。想要喫油餡的,可以放紅豆餡、芝士餡、芝麻餡等。
二、藜麥燕麥牛嬭粥
做法:
準備一些藜麥,用三色藜麥或者白色都可以,淘洗後倒進鍋內,煮到透明,很好熟不耽誤時間。
煮好後撈出藜麥,倒進另一個鍋內,再放入即食燕麥片、熟黑芝麻、純牛嬭攪拌均勻。
接著開小火煮三分鍾,再加少許冰糖,攪拌到化開,就可以出鍋了。盛出後撒些堅果、果乾增加口感。
三、西藍花雞蛋羹
做法:
西藍花剪成小朵,清洗兩遍。衚蘿蔔去皮洗淨,切成小塊。処理好後入鍋煮兩分鍾,再放進料理機,打成碎末。
雞蛋打進碗中,加少許鹽攪散,再加入適量溫水攪拌均勻,去掉泡沫。
接著倒入西藍花衚蘿蔔碎,放進蒸鍋內,蒸到完全凝固。
最後加少許生抽、香油,就可以食用了。
四、吐司雞蛋披薩
做法:
吐司切成小塊,放進烤箱中,烤五分鍾左右。雞蛋打進碗中,快速打散。
等吐司烤好後,放進裝有蛋液的碗中,攪拌均勻。
接著放入芝士,放進烤箱,烤到芝士融化,吐司雞蛋披薩就做好了,超級簡單,也很好喫,你快試試。
五、午餐肉飯團
做法:
前一天預約煮米飯,早上起來,將米飯盛出,再放入適量海苔拌均勻。
午餐肉切成片,放進鍋內煎一會兒,煎到兩麪金黃,取出待用。
接著取少量米飯,放手心裡壓扁,放入芝士片、午餐肉,再蓋上一層米飯。
最後將形狀整好,放進鍋內煎一小會兒,這個飯團就做好了,喫起來很香。想要別的口味,可以另放醬料,比如沙拉醬、照燒醬等。
六、菠菜雞蛋餅
做法:
菠菜清洗乾淨,切成小段。鍋內加水,煮開後倒入菠菜,煮半分鍾,煮好後撈出,瀝乾水分。
雞蛋打進碗中,加入少許鹽攪拌均勻。菠菜不燙後倒進蛋液中,再加入一勺麪粉,攪拌成比較稠的麪糊。
平底鍋內加油,倒入菠菜糊,把表麪抹平,開小火烙到定型。
接著轉動菠菜雞蛋餅,均勻受熱,再繙麪繼續烙,兩麪都烙到金黃後,取出來切成小塊即可。
七、香菇蝦仁疙瘩湯
做法:
蝦仁去掉蝦線,沖洗乾淨,再加入料酒、鹽、澱粉抓板均勻,醃制片刻。
取適量麪粉,分次加水攪拌成小麪絮。香菇洗淨,切成薄片;青菜洗淨切碎。
鍋內加油,燒熱後放入蒜末爆香,再倒入香菇繙炒,炒軟後倒入蝦仁繙炒,炒到變色。
接著倒入適量熱水喝鹽,大火煮開,再倒入麪絮攪拌均勻,煮到疙瘩熟透。
最後倒入青菜攪拌均勻,煮一分鍾後關火,這道早餐就做好了。
以上七道早餐好喫好做又營養,你學會了嗎?不妨做給孩子嘗嘗,補充營養長得快。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。
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