鴨蛋的功傚與作用-彩牛養生
鴨蛋富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養素,能夠給人體補充大量的營養,並且極易被人體消化和吸收,對人體有一定的滋補作用。雖然鴨蛋中的蛋白質含量與雞蛋差不多,但是其礦物質含量則遠遠高於雞蛋,因此鴨蛋的營養價值不可忽略。那麼鴨蛋的功傚與作用有哪些呢?接下來就給大傢介紹一下。
鴨蛋的功傚與作用
1、滋陰降火
鴨蛋有滋陰降火的功傚與作用,鴨蛋本身性涼、味甘,可以滋陰補血、利水消腫,對於一些貧血、盜汗、五心煩熱、四肢腫脹的人群來說,有一定的改善作用。另外,鴨蛋還有降火的作用,中醫上多用於治療肺熱、咳嗽等疾病,適宜肺熱咳嗽、咽喉痛、泄痢之人食用。
2、強健身體
鴨蛋有強健身體的功傚與作用,鴨蛋富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養素,能夠給人體補充大量的營養,並且極易被人體消化和吸收,因此可以能有傚預防骨質疏松,促進人體的骨骼發育,預防貧血。但是鴨蛋中含有大量的脂肪、蛋白質和膽固醇,食用的時候一定要註意。
3、促進食欲
鴨蛋能在一定程度上刺激消化器官,促進胃腸道蠕動,增進食欲,還能中和胃酸,有清熱的作用,食用鴨蛋能在一定程度上改善食欲。另外鴨蛋有滋養肌膚的功傚,對於女性來說是不可多得的營養美容食品。
以上即是對鴨蛋的功傚與作用的介紹,鴨蛋的功傚與作用包括滋陰降火、強健身體和促進食欲。但是鴨蛋的脂肪含量高於蛋白質的含量,鴨蛋的膽固醇含量也較高,食用的時候一定要註意。希望以上內容對您有幫助,祝您身體健康,生活愉快。
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