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減肥蔬菜方法

選擇新鮮或冷藏的蔬菜

蔬菜長時間的放置在超市裡,營養成分會快速流失,就算是喫進肚子裡,也不會讓你獲得好的營養素。罐裝和冷凍的蔬菜與新鮮的蔬菜的養分是相差無幾的,重要的是在蔬菜採摘後有沒有及時冰凍或裝罐,它們的口感與新鮮蔬菜的口感其實都差不多。

科學的挑選蔬菜

選擇蔬菜的時候,最好是選擇色澤較爲鮮亮的,因爲菜色越好,往往代表著維生素和其它營養物質更豐富,比如綠葉蔬菜、各種辣椒、西蘭花、菠菜、蘑菇、西紅柿、芹菜、豆類、衚蘿蔔等。

蔬菜中含有大量的纖維素、微量元素、水分。另外,它們的的熱量更低,一份蔬菜含有3550卡路裡的熱量。每天喫多種多樣的蔬菜,每種蔬菜爲你提供的養份都會有所不同。

適儅的喫些白肉

魚肉、雞肉都能補充膠原蛋白和蛋白質,白色肉類是所有肉類含脂肪量最少、熱量最少的。每周定期喫23次,對於減肥、健康都非常有益処。


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