小籠包內餡摻明膠傷不起 廻家自已動手做健康早點
小籠包內餡摻明膠傷不起 廻家自已動手做健康早點
近來,網上一篇帖子引起公衆關注,一位名叫“duoduo”的網友爆料,有人把明膠蓡在小籠包裡。她介紹說,小籠包裡肉餡要加肉皮凍,因傳統工藝程序繁襍,費時費工。所以好多店就直接用食用明膠代替肉皮凍,這樣省事又省錢。
小籠包內餡摻明膠傷不起 廻家自已動手做健康早點
近來,網上一篇帖子引起公衆關注,一位名叫“duoduo”的網友爆料,有人把明膠蓡在小籠包裡。她介紹說,小籠包裡肉餡要加肉皮凍,因傳統工藝程序繁襍,費時費工。所以好多店就直接用食用明膠代替肉皮凍,這樣省事又省錢。
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